Genel

Narenciye Balı Nedir? Narenciye meyveleri (sarı veya yeşil renkli olabilmekle birlikte) genellikle turuncu tonlarıyla karakterize olan; bol sulu, baskın aromalı, posalı, meyve kısmı dilim yapılı ve dışı kabuklu kış meyvelerini kapsamaktadır. Limon, Mandalina, Portakal, Greyfurt, Kamkat, Misket limonu, Bergamot narenciye meyveleridir. Narenciye kelimesi, sedef otugiller familyasına ait citrus cinsi meyvelerin genelini tanımlamak için kullanılmaktadır. Kökeni…

Püren Balı Nedir? Püren bitkisi, çam ormanlarının yakınlarında kendiliğinden yetişen, hafif ve hoş kokulu bir bitkidir. Maki tipindeki, çalı bitki 4 mevsim yeşildir. Sonbahar ve kış aylarında çiçeklenen bitkinin çiçekleri genellikle pembe tonlarındadır. Bitkinin çeşitli alt türleri vardır. Dünya üzerinde 700 türden fazla bulunan püren bitkisinin 5 türü ülkemizde bulunmaktadır. Erica türleri Anadolu’da, Akdeniz, Ege…